Американские пончики донатс

Предлагаем Вам рецепт американских пончиков донатс. Иногда можно себя побаловать.

Вам понадобится:

200 мл теплого молока

7 г дрожжей

2 яйца

4 ст л сахара

1 чл соли

1 пакетик ванилина

500 г муки

рецепт: в 100 мл из общего колличества теплого молока растворить одну ст л сахара, ложку муки и дрожжи, оставить на 5 минут пока не образуется шапочка(опара). Просеять муку, добавить соль, оставшийся сахар, ванильный сахар, сделать углубление, вбить яйца, добавить оставшееся молоко и опару. Замесить тесто, оно немного будет липнуть к рукам, но так и нужно. Накрыть миску с тестом и отправить в теплое место пока тесто не подойдет. Обмять тесто, еще раз дать ему подойти. Сформировать донаты(пончики), они должны быть 1-1.5 см шириной и круглые. Можно вырезать серединку наконечником от кондитерского мешка. Дать пончикам подойти и увеличиться, где то минут 30. Жарить пончики в разогретом растительном масле до готовности. Сверху донаты можно покрыть карамельной глазурью или шоколадной глазурью, можно просто посыпать сахарной пудрой, или же смесью сахара и корицы, так же можно начинить пончики заварным или шоколадным кремом. Можно украсить по своему усмотрению

Приятного аппетита!

полезные ссылки:

просмотреть варианты другой выпечки тут

просмотреть домашнюю выпечку на заказ тут

прочитать о нас тут


Просмотров: 0

© 2018 Калинка