Предлгаем вам рецепт заварного крема для пончиков, готовится очень быстро и не течет, если потребуется больше крема, можно удвоить рецепт
вам понадобится
250 мл молока
75 г сахара
1 яйцо
ванильный сахар пол пакетика
30 г муки (или кукурузного крахмала)
10 г сливочного масла
Рецепт: смешать половину молока и все остальные ингридиенты, остальное молоко нагреть(не кипятить) и тоненькой струйкой влить в смесь, помешивая, дальше все перелить в кастрюльку где грелось молоко и сварить крем постоянно помешивая(занимает где то 3-4 минуты) в готовый крем добавить масло, все перемешать, закрыть пленкой в контакт, дождаться пока остынет, крем готов
Это идеальный крем для пончиков донатс, он не течет.
полезные ссылки:
просмотреть домашнюю выпечку тут
просмотреть торты тут
просмотреть рецепты десертов тут
прочитать о нас тут