top of page

πŸŽƒ Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ-твороТная Π·Π΅Π±Ρ€Π°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:Β ~143 ΠΊΠΊΠ°Π»Π‘/Π–/Π£:Β 13 Π³ / 4 Π³ / 11 Π³(Π½Π° 100 Π³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°)

🧑 ИдСя:

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³-Π·Π΅Π±Ρ€Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈ вкуса: солнСчная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ цитрусовый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘Π΅Π· сахара, Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта β€” сплошноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· чувства Π²ΠΈΠ½Ρ‹.

πŸ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ слой:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° запСчённая Π΄ΠΎ мягкости β€” 400 Π³

  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚

  • ΠœΡƒΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ β€” 40 Π³

  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” 10 Π³

  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” ΠΏΠΎ вкусу

  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° 1 апСльсина (Ссли Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ)

  • малСнькая Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли для баланса вкуса

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ слой:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 0,5% β€” 300 Π³

  • Cottage cheese (β‰ˆ5%) β€” 200 Π³

  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚

  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 40 Π³

  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” 10 Π³

  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” ΠΏΠΎ вкусу

🍰 ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΡƒΒ Π΄ΠΎ мягкости, остуди ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅.

  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ слоя ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ однородности.

  3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉ Π·Π΅Π±Ρ€Ρƒ:

    • Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉ ΠΏΠΎ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹,

    • свСрху β€” 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ,

    • Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΉ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ полосы.

  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β°C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Β Π΄ΠΎ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ румянца.

  5. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остуди ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3–4 часа β€” Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСкстура станСт ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ссылки:

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΡƒΡ‚

ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ диСтичСскиС блюда Ρ‚ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ


ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° рассылку

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π² курсС Π½Π°ΡˆΠΈΡ… новостСй

© 2018-2024 Калинка, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ проэкт Gloria Group

gloriaphones_edited.jpg
bottom of page