2 июн. 2020 г.1 мин. чтения

Торт Кутузов на Кипре

Хотим вас познакомить с рецептом торта, который настолько прост, что с ним справится даже ребенок. Продукты доступные. Почему Кутузов? да потому что похож на Наполеон, но совершенно иной, в коржи добавляются цитрусовые, которым славится остров Кипр

Вам понадобится:

для коржей:

300 г муки

3 ложки сахара

щепотка соли

2 ст л растопленного сливочного масла

150 г апельсинового сока(лучше брать свежевыжатый)

0.5 чл цитрусового порошка(можно заменить цедрой 1 апельсина)

Крем, подойдет почти любой

мы приготовили вот с этим

можно так же попробовать с кремом пломбир

подойдет и вот этот заварной

Рецепт: смешать все ингредиенты для коржей и замесить тесто, положить его в пакет и отправить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на 8 частей. Раскатать тонкие коржи и обжарить их на сковороде, желательно сухой. Диаметр коржей примерно 18 см. Коржи удобнее раскатывать не скалкой, а формировать руками, они мягкие, поддатливые, рабочую поверхность немного припылить мукой, чтоб не прилипали. Остудить коржи. Смазать кремом и отправить на ночь в холодильник. Украсить по своему желанию, фруктами, кокосовой стружкой или тертым шоколадом. Приятного аппетита!