«Pumpkin Mocha Bliss» — нежный десерт счастья ☕️

🍫 Шоколадно-тыквенная нутелла с финиками “Autumn Glow Deluxe”

Ингредиенты (на ~300 г готового крема):

• запечённая тыква — 200 г (пюрировать до гладкости)

• финики мягкие без косточек — 4–5 шт (≈60 г)

• миндальная мука — 2 ст. л.

• шоколадный протеин — 30 г

• какао — 2 ст. л.

• кокосовое масло — 1 ст. л.

• папл сироп / кленовый — 1 ч. л. (по желанию, можно не добавлять, фиников достаточно)

• щепотка соли

• ваниль и корица — по вкусу

• 2–3 ст. л. растительного молока (для консистенции намазки)

Приготовление:

1. Замочи финики в тёплой воде на 10 мин, чтобы стали мягкими.

2. В блендере взбей финики с тыквой и кокосовым маслом до полной кремовости.

3. Добавь миндальную муку, какао, протеин, сироп, специи и немного молока.

4. Взбей до глянцевого состояния — масса должна быть густой, но пластичной, как нутелла.

5. Попробуй на вкус: если хочешь слаще — добавь ещё ½ финика или немного сиропа.

6. Переложи в банку, охлади 30 мин.

💚 Польза:

• финики дают натуральные сахара + клетчатку — без скачков глюкозы;

• какао и протеин — антистресс и мышечное восстановление;

• миндальная мука и кокосовое масло — здоровые жиры для гормонов;

• тыква — витамин А и мягкий детокс.

Примерное КБЖУ (на 100 г):≈ 215 ккал • Б 13 г • Ж 9 г • У 18 г • Клетчатка ~ 4 г

Полезные ссылки:

Просмотреть другие варианты ужинов тут 

просмотреть диетические блюда тут