Заварных кремов бывает много, но у нас есть особый, рецепт появился случайно, после того как осталось много желтков от приготовления диетического шоколадного торта
вам понадобится:
7-8 желтков
280 грамм молока
200 грамм сахара
1 пакетик ванилина
2 столовые ложки муки
80 грамм сливочного масла
Рецепт:
взбить желтки вместе с ванильным сахаром и с сахаром, подогреть молоко(но не доводить до кипения) постепенно, взбивая вводить в желтки, добавить 2 ложки муки, всю смесь взбить, перелить в кастрюльку с толстым дном и довести до загустения, немного остудить, ввести масло комнатной температуры. Крем готов!
полезные ссылки:
Торт наполеоново бревно с заварным кремом тут
торты на заказ тут
меню на заказ тут
отправиться в магазин за покупками тут