11 янв. 2022 г.1 мин. чтения

Сытный ужин для двоих

Хотим предложить вам идею сытного ужина на двоих. Готовится быстро, подойдет на любой вкус, очень сытный.

Вам понадобится:

500 г куриного филе, порезать кубиками

2 крупные картофелины + приправа для картофеля

1 ст л оливкового масла

2 крупные морковки, потереть на средней терке

30 г тертого сыра пармезан

100 г тертого сыра типа моцарелла

для соуса

260 г греческого йогурта

100 г сливок

1 ст л лимонного сока

1 ст л соевого соуса

1 ст л горчицы, у нас домашняя, вот эта домашняя, фирменный рецепт

0.25 чл корицы

0.5 чл сушеного чеснока

0.25 чл черного перца

0.25 чл соли

в ложки порезанного укропа или 1 чл сухого укропа.

1 яйцо

Рецепт: приготовьте соус из вышеуказанных ингредиентов, просто все смешайте до однородности. добавьте в соус порезанную курицу. Картошку нарежьте тонкими пластинами, посыпьте приправой для картошке и добавьте ложку масла, перемешайте.

выложите в форму для запекания слоями: картошку на дно формы, далее курицу в соусе, посыпать пармезаном. тертую морковь и последний слой сыр. Накрыть форльгой. Готовить в разогретой до 180 г духовке 30 мин, снять фольгу, и еще 15 мин пока не будет золотистая корочка у блюда. приятного аппетита!