Вот что в СССР никогда не было в дефиците так это горчица. Вкусно, огненно.
Предлагаю вам рецепт своей горчицы из горчичного порошка. Делюсь пока не забыла.
Вам понадобится:
45 г горчичного порошка
0.5 чл сухого имбиря
0.25 чл соли
120 г капустного или огуречного рассола
0.25 чл сахара
0.25 чл уксуса
0.25 чл лимонного сока
1 ст л оливкового масла
Рецепт: просеять горчичный порошок через сито, добавить соль, сухой имбирь и перемешать. Подогреть, но не кипятить рассол, добавить сахар, уксус, лимонный сок. Все перемешать. Влить постепенно рассол в горчичную смесь, сделать пастообразную массу, в конце добавить оливковое масло
вуа ля!!! готово!!!
вот это и есть вкус горчицы по советски.
полезные ссылки:
полезные ссылки:
Просмотреть варианты ужинов тут
просмотреть диетические блюда тут
просмотреть оригинальные блюда тут
Comments