🥒 Кабачковые снеки в духовке (ПП-рецепт)

Идеально: хрустящие снаружи, нежные внутри. Без жира, но с кайфом.

📝 Ингредиенты:

• Кабачок — 1 большой

• Соль — по вкусу

• Чёрный перец — щепотка

• Копчёная паприка — ½ ч.л.

• Чесночный порошок — ½ ч.л.

• Овсяные хлопья или панировочные сухари ПП (можно с кунжутом, семенами) — 2 ст.л.

• Яйцо — 1 (или только белок)

👉 Можно заменить яйцо на 1 ч.л. горчицы + 1 ч.л. воды, если без яиц.

🔥 Как готовить:

1. Нарежь кабачок кружочками (толщиной 0,5 см).

2. Посоли, оставь на 10 минут, чтобы ушла лишняя влага. Промокни салфеткой.

3. В миске взбей яйцо с паприкой, чесноком, перцем.

4. Обмакни кружочки кабачка в смесь, затем обваливай в овсяной или другой панировке.

5. Выложи на пергамент, смажь немного спреем масла (или не надо, если антипригарный коврик).

6. Запекай при 200°C ~15–20 минут до золотистой корочки. Можно перевернуть на 10-й минуте.

🍽 Подача:

— Подавай с соусом: греческий йогурт + лимон + зелень— Или домашний кетчуп без сахара— Или с соусом на основе тахини

⚖️ КБЖУ (на 100 г готового продукта):

(с учётом яйца и панировки)Ккал: ~80–100Белки: ~4 гЖиры: ~3 гУглеводы: ~10 г

полезные ссылки:

Просмотреть другие варианты ужинов тут 

просмотреть диетические блюда тут 

просмотреть оригинальные блюда тут