🧁 Vanilla Cherry Fit-Cheesecake

🧁 Vanilla Cherry Fit-Cheesecake

Нежный, белковый и сбалансированный десерт без вреда для фигуры

✅ Идеально подходит:

• При похудении

• При инсулинорезистентности

• На вечерний перекус без чувства вины

• Когда хочется «чего-то вкусненького» и полезного

📝 Ингредиенты (на 6–8 порций):

Основной слой:

• 3 яйца

• 4 ч.л. кокосового сахара (~20 г) можно больше кто любит послаще

• 500 г cottage cheese (низкой жирности)

• 2 капли подсластителя (по вкусу)

• 1 маленькая щепотка соли

• 20 г кукурузного крахмала

• 50 мл воды

Топпинг:

• Жменька вишни (~50 г) (можно замороженной)

• Жменька орехов (~20 г, лучше грецкие)

• 1 ст.л. кокосового сахара (можно заменить на стевию в порошке)

👩‍🍳 Как готовить:

1. Разогрей духовку до 180°C.

2. В миске взбей яйца с кокосовым сахаром, подсластителем и щепоткой соли.

3. Добавь коттедж чиз и хорошо пробей блендером до гладкой массы.

4. Отдельно разведённый в воде крахмал влей в основную массу, перемешай.

5. Переложи всё в форму, застеленную пергаментом.

6. Выпекай на водяной бане (форма в другой форме с горячей водой) 20 минут при 180°C.

7. Остуди, а сверху выложи вишню, измельчённые орехи, сахар, перебитые в крошку, присыпать пирог этой крошкой.

8. Отправь в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

🔥 КБЖУ на 1 порцию (из 8):

116 ккал / 11.2 г Б / 5,8 г Ж / 8,3 г У

💡Если делить на 6 порций, будет около 154 ккал/порция.

✨ Советы от Белоручки:

• Добавь ваниль, корицу или лимонную цедру — аромат станет волшебным.

• Орехи можно слегка обжарить — будет ярче вкус и хруст.

• Вишню можно заменить на чернику или малину, если хочется разнообразия.

полезные ссылки:

Просмотреть другие варианты ужинов тут 

просмотреть диетические блюда тут 

просмотреть оригинальные блюда тут