Салат свежесть, очень необычный

Необычный салат, всего несколько ингредиентов, но получается очень вкусно

вам понадобится:

2 молодых кабачка(вес где то 400 грамм)

2 плавленых сырка

4-5 зубчиков чеснока

зелень

соль перец по вкусу

Рецепт: отправить плавленые сырки на 1 час в морозилку перед использованием. Кабачки порезать на мелкие кубики(как на оливье), залить горячим кипятком, добавить 1 чл соли, закрыть крышкой и оставить на 10 минут, далее воду слить, и дать кабачкам полностью остыть. Порезать зелень, натереть чеснок на мелкой терке, натереть слегка подмороженный плавленный сыр, все перемешать. Заправить майоназом или сметаной или диетиеский вариант кефиром или греческим йогуртом. Посолить поперчить по вкусу.

Приятного аппетита