В старбаксе не только самое вкусное кофе, но есть еще отличное мягкое печенье с шоколадными каплями. Предлагаем вам рецепт этого печенья точь в точь как там
вам понадобится:
227 г сливочного масла
200 г сахара
220 г коричневого сахара
2 чл ванильного экстракта
2 больших яйца или 3 маленьких
0.5 чл солы
1чл разрахлителя
360 г просеянной муки
350 г шоколадных капель
Рецепт: Готовим тесто: растереть масло и сахар добела, добавить по одному яйца, и все остальные ингредиенты, замесить тесто, шоколадные капли добавить последними в готовое тесто. Оставить тесто на 30 минут отдохнуть в холодильнике. Разогреваем духовку до 190 градусов. Делим тесто на 36 равных кружочков, выкладываем на противень, застеленный пергаментом на расстоянии минимум 3 см друг от друга, в процессе приготовления печенья расплющатся и увеличатся в размере. Не делайте слишком большие шарики так как они разойдуться и весь противень превратится в одно большое печенье. Выпекать при температуре 190 градусов ровно 8-10 минут!!!!!!
Не больше! Если у вас маленькие шарики то 8 минут выпечка, если большие, то 10. Готовое печенье кажется вначале сыроватым, нужно дать ему полежать на горячем противне несколько минут и только тогда переложить на тарелку, оно станет мягким и тягучим.
Приятного аппетита!
Полезные ссылки:
просмотреть другие варианты выпечки тут
просмотреть декоративную косметику по скидкам тут