Омлет в мультиварке особый

Когда у вас много времени, вы можете повозиться с завтраком. Результат однознаяно того стоит

вам понадобится:

1 небольшая луковица

четверть стебля лука порея

2 кабачка или цуккини

1 болгарский перец(красный или желтый) опционно

9 яиц средннего размера

240 мл молока

0.5 чайной ложки разрыхлителя

100 грамм сыра или смеси сыров(мы брали халлуми + пармезан)

2 ложки растительного масла и 1 ложка сливосного масла

соль перец по вкусу

можете добавить и другие приправы, мы добавили 0.5 ч.л итальянских трав.

рецепт:

режем лук как можно помельче, дальше лук порей полукольцами, и кабачки кубиками. Мультиварку ставим на режим жарки, наливаем растительное масло и обжариваем лук, далее добавляем другие овощи до полуготовности и до небольшой золотистой корочки. В готовые обжаренные овощи добавляем сливочное масло и ждем пока оно растает и перемешиваем вместе с овощами. Выключаем мультиварку. Далее миксером взбиваем яйца, добавляем соль, перец, приправу, разрыхитель. Хорошо взбиваем. После того как Вы взбили яйца, добавьте молоко. Взбивать или размешивать смесь не нужно! (это очень важный момент) В чашу мультиварки где лежат уже обжаренные овощи выливаем молочно-яичную смесь, сверху посыпаем тертым сыром. Закрываем крышку мультиварки. Ставим режим мультиповар на 15 минут. Через 15 минут свежий ароматный омлет готов! Если у вас нет мультиварки, выпекать омлет можно и в духовке, предварительно обжарив овощи на сковородке


Приятного аппетита!

Полезные ссылки:

просмотреть другие варианты завтраков тут

просмотреть домашнюю выпечку тут

просмотреть меню на заказ тут

просмотреть торты на заказ тут

Просмотров: 9

© 2018 Калинка