Черный хлебушек под красную икорку

Предлагаем вам рецепт отличного ржаного хлеба. Готовится очень просто. результат -волшебный.

Вам понадобится:

вода 400 г

3 ложки патоки(можно заменить на финиковый сироп, на рожковый сироп, на пекмес, или даже на мед)

мука ржаная 300 г

мука полбяная 300 г(можно заменить мукой спельты, или цельнозерновой)

2 чл соли

1 пачка сухих дрожжей(у нас 7 г)

1 ложка сухого горохового протеина(можно заменить на псилиум или на ложку ржаной муки)

3 ст л клечатки какао(можно заменить на какао без сахара)

1 ст л рожковой пудры(можно заменить на 1 ст л растворимого кофе)

1 ст л масла черного тмина(можно заменить на кунжутное или пшеничное или и вовсе кукурузное ароматное)

4 ст л оливкового масла

1 ст л орегано

1 ст л тмина

1 чл кардамона

Рецепт: смешать все сухие ингредиенты, В миске подогреть воду, в ней растворить патоку, добавить масла. В сухой смеси сделать ямку, вылить жидкие ингредиенты и замесить тесто, долго его вымешивать не нужно, если будет липнуть к рукам смажьте руки маслом и слепите колобок. Оставить тесто на ночь в теплом месте. С утра испечь свежий хлебушек. выпекать 1 час при температуре 200 градусов, вниз духовки поставить миску с водой

Полезные ссылки:

просмотреть специальные предложения на декоративную косметику тут

прочитать рецепты другой выпечки тут

18 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все