Хотим вас познакомить с очень интересным рецептом, пирожное белоснежка! Готовится очень просто, интересная технология, такое вы точно еще не ели:
вам понадобится:
175 г риса
115 мл воды
70 г сахара
щепотка соли маленькая
ваниль пол чайной ложки эссенция
разрыхлитель 7 г
Рецепт: замочить на ночь рис. Слить воду, в которой замачивался рис. Смешать с водой, указанной в рецепте, взбить в блендере, чтобы получилось жидкое рисовое тесто, добавить сахар и соль. Оставить в закрытой емкости на 4 часа. По прошествию времени, приготовить пароварку, взболтнуть хорошо ристовое тесто, добавить разрыхлитель, ваниль. Все хорошо перемешать чтобы не было комочков. Перелить жидкое тесто в удобную емкость, наполнить формочки в пароварке, лучше брать силиконовые, если не силиконовые, то смазывайте маслом формочки перед заливкой теста. Важное примечание! Наполняйте формочки на 1 палец шириной от дна формочки! Отправить все в пароварку, верх перед крышкой положить полотенце, чтобы конденсат отправлялся в полотенце. Готовить в пароварке 15 минут, перед выемкой проверит зубочисткой, дно не должно быть мокрым
Приятного аппетита!
Полезные ссылки:
заказать готовые пирожные тут
просмотреть другие оригинальные блюда тут
прочитать о нас тут