🍫 Brain Fuel конфеты — умные сладости для ясного ума

Эти конфеты — настоящий заряд для мозга и отличная альтернатива сладкому. В них нет сахара, зато есть протеин, какао и полезные жиры, которые питают мозг и дают энергию на весь день.

🧾 Ингредиенты (на 8 конфет):

• Какао-порошок — 3 ст. л.

• Шоколадный протеин — 3 ст. л.

• Кокосовое молоко (бариста) — 4–5 ст. л. (до густоты сметаны)

• Кокосовое масло — 1 ч. л.

• Орехи (грецкие, миндаль или кешью) — 1 ст. л.

• Изюм — 1 ст. л.

• Подсластитель — по вкусу (стевия, эритритол, сироп без сахара)

👩‍🍳 Приготовление:

1. В глубокой миске смешай какао, протеин и подсластитель.

2. Добавь кокосовое молоко постепенно, размешивая до состояния плотной, блестящей массы.

3. Вмешай кокосовое масло — оно придаст конфетам пластичность и легкий аромат.

4. Добавь орехи и изюм, перемешай.

5. Сформируй шарики или плиточки и выложи их на пергамент.

6. Отправь в морозилку на 15–20 минут, чтобы масса застыла.

Храни в холодильнике. Конфеты остаются мягкими, но не тают в руках.

⚡ КБЖУ на 1 конфету (из 8 шт):

70 ккал • Белки — 5 г • Жиры — 4 г • Углеводы — 4 г • Клетчатка — 1 г

💡 Совет от белоручки:

Добавь щепотку растворимого кофе или немного маки в порошке — это усилит “brain fuel” эффект и улучшит концентрацию.

Полезные ссылки:

Просмотреть другие варианты ужинов тут 

просмотреть диетические блюда тут