Вам постоянно хочется жевать перед телевизором или перед компьютером? Бросайте чипсы! У нас для вас отличная идея, поп корн без кукурузы!
Вам понадобится:
250 г нута
вода
1 чл соды
оливковое масло 2-3 ложки
специи по вкусу: мы брали соль, паприку, сушеный чеснок, порошок чили
Рецепт: Промыть нут, залить его водой, чтобы на ладошку выше нута, всыпать соду и оставить на ночь или на 4-5 часов минимум.
Хорошо промыть нут после замачивания, отварить в кипящей воде минут 20, пока не станет мягким.
сцедить воду, переложить нут в пакет, добавить оливковое масло и специи, хорошо встряхнуть пакет. Конечно можно обойтись и без пакета, просто выложить на противень, застеленный пергаментом и посыпать специями, но в пакете нут пропитывается специями более равномерно.
Запекать нут при температуре 180 градусов в духовке примерно 15-20 минут до румяной корочки нута
Приятного аппетита!
Полезные ссылки:
просмотреть другие закуски тут
просмотреть домашнюю выпечку тут
прочитать о нас тут