10 апр. 2020 г.1 мин. чтения

Овсяное желе, без сахара, без молока

Отличный рецепт для тех, кто не любит овсянку! Креативно и вкусно!

вам понадобится:

1 стакан овсянки, лучше вот этой

2 стакана воды

мед по вкусу

банан(опционно) можно другой фрукт или вообще без фруктов

0.5 чл агар агар или 1.5 чл желатина

Рецепт: размолоть овсянку в кофемолке, залить водой и оставить на ночь или на 5-6 часов при комнатной температуре. Процедить смесь через сито, застеленное марлей. Агар или желатин залить 2 ложками воды и дать набухнуть. Если у вас нет ни агара ни желанина, ничего страшного, можно обойтись и без него, но тогда желе будет более жидкое.

Растолочь фрукт вместе с овсяной жидкостью, можно пробить блендером для однородности, добавить мед и начинать варить. Если будете добавлять желатин, то его нужно растопить в микроволновке(не кипятить!) и добавить в самом конце, хорошо размешав, Если будете добавлять агар, просто добавьте его, хорошо размешайте и прокипятите. Сразу разливать по формочкам, дать застыть.