Предлагаем вам рецепт очень необычного наполеона. Готовится очень просто, а вкус просто потрясающий
вам понадобится:
слоеное тесто 500 г
или можете испечь коржи от императорского наполеона по этому рецепту
для крема:
650 г вишни(можно заменить клубникой, малиной, черникой)
140 г сахара
100 г белого шоколада
200 г творожного сыра или можно заменить жирными сливками взбитыми в крепкую пену
шепотка соли(опционно)
4 желтка
20 г кукурузного крахмала
Рецепт: проварить ягоды с сахаром, пробить блендером, остудить. Растереть желтки с кукурузным крахмалом, добавить ягодное пюре, проварить до булек, всыпать белый шоколад, накрыть пленкой крем в контакт и оставить остывать. Творожный крем взбить, добавлять постепенно ягодную часть, крем готов. Из слоеного теста сделать коржи, испечь и смазать кремом. Украсить крем крошкой от коржей. Оставить торт на ночь на пропитку.
Приятного чаепития!
просмотреть другие рецепты десертов тут
другие торты на заказ тут
Comments