top of page

Мясо - аккордеон

Фото автора: Рецепты белоручкиРецепты белоручки

Это блюдо реально похоже на аккордеон, но гарнир и мясо готовятся вместе, что очень удобно.

Вам понадобится:

15 свинных медальонов

3 крупные луковицы

4 картофелины

специии по вкусу

для соуса: 2 ложки соевого соуса, 1 ложка меда, 1 ложка зернистой горчицы, 1 чл паприки, 0.5 чл черного перца, 0.5 чл сухого чеснока

Рецепт: посолить поперчить свинные медальноны, почистить лук и картошку, порезать дольками в 1 см толщиной, лук кольцами 1 см толщиной. Взять 2 шпажки для шашлыка, Наколото картофелину на одну и другую шпажки, затем мясо сразу на 2 шпажки, далее лук, опять мясо и так чередовать. у вас должно получиться как на фото.

завернуть в пергаментную бумагу, или просто положить в пакет для запекания, положить в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут до практически полной готовности. Приготовить соус, из вышеуказанных ингредиентов, за 15 минут до готовности развернуть, и обмазать соусом и отправить в духовку снова, за 5 мин до готовности перевернуть и снова намазать соусом с другой стороны.

Красивое мясо аккордеон готово.

Внимание! чем сочнее мясо тем вкуснее будет блюдо, лучше брать шею!



Полезные ссылки:

Просмотреть другие варианты ужинов тут 

просмотреть диетические блюда тут 

просмотреть оригинальные блюда тут



7 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Comments


Подпишитесь на рассылку

Будьте в курсе наших новостей

© 2018-2024 Калинка, специальный проэкт Gloria Group

gloriaphones_edited.jpg
bottom of page