Семга малосольная с необычным ингредиентом

Все любят малосольную рыбу, но мало кто может себе позволить ее покупать готовую. Засолить рыбкус самому - отличная идея. Рецепт, с которым мы хотим поделиться с вами под силу каждому. Эта рыбка отлично подойдет на бутерброды, в сандвичи и даже в суши.

Вам понадобится:

свежая семга(лосось) 500 г

2 столовых ложки соли

1 столовая ложка сахара

копченая паприка на четверть чайной ложки

Рецепт: Соединить соль и сахар, натереть кусок рыбы со всех сторон. Сверху посыпать копченой паприкой, все хорошо растереть. Поставить рыбу в закрытом контейнере на сутки в холодильник, переодически переворачивая. На следующий день рыбка уже готова, но если вы хотите рыбу более соленую, можно подождать еще 1-2 дня. Мы рекомендуем подавать рыбу на черных хлебцах, смазав их вот этим(рецепт) сливочным сыром.


Приятного аппетита!

полезные ссылки

домашние секретики тут

оригинальные блюда тут

рецепты выпечки тут



94 просмотра0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все