Семга малосольная с необычным ингредиентом

Все любят малосольную рыбу, но мало кто может себе позволить ее покупать готовую. Засолить рыбкус самому - отличная идея. Рецепт, с которым мы хотим поделиться с вами под силу каждому. Эта рыбка отлично подойдет на бутерброды, в сандвичи и даже в суши.

Вам понадобится:

свежая семга(лосось) 500 г

2 столовых ложки соли

1 столовая ложка сахара

копченая паприка на четверть чайной ложки

Рецепт: Соединить соль и сахар, натереть кусок рыбы со всех сторон. Сверху посыпать копченой паприкой, все хорошо растереть. Поставить рыбу в закрытом контейнере на сутки в холодильник, переодически переворачивая. На следующий день рыбка уже готова, но если вы хотите рыбу более соленую, можно подождать еще 1-2 дня. Мы рекомендуем подавать рыбу на черных хлебцах, смазав их вот этим(рецепт) сливочным сыром.


Приятного аппетита!

полезные ссылки

домашние секретики тут

оригинальные блюда тут

рецепты выпечки тут



© 2018 Калинка