13 мар.1 мин. чтения

Печенка с яблоками, просто и вкусно

Простые продукты, а получается так вкусно. Отличная идея для домашнего ужина

Вам понадобится:

500 г печенки, у нас говяжья

200 г молока

2 яблока

4 крупных луковицы

150 г крахмала

соль перец по вкусу

3 ложки растительного масла

рецепт: Порезать печень кусочками, замочить в молоке. Порезать лук перьями, обжарить до золотистости с небольшим добавлением масла, отложить лук на тарелку, далее в той же сковородке обжарить яблоки, предварительно порезав их дольками и вынув серцевину, по желанию можно снять шкурку, яблоки обжарить 3-4 мин, не нужно чтобы они разваливались. Отложить обжаренные яблоки на тарелку. Крахмал смешать с солью перцем, окунуть в смесь печенку, обжариит печень с двух сторон пока она не покроется золотистой корочкой, выложить на печень ранее обжаренный лук, яблоки, закрыть крышкой и тушить на маленьком нагреве 10-12 мин

Блюдо готово! Рекомендуем подавать с гарниром из риса, вариант приготовления тут