Вечер, а у вас ничего нет к чаю, не проблема, познакомим вас с очень вкусным и простым рецептом лимонного пирога, готовится очень просто, все смешал и готово! Аромат в доме просто потрясающий!
Вам понадобится:
4 яйца
1 стакан сахара (можете добавить больше если у вас крупные лимоны)
100 г сливочного масла
сок 3х средних лимонов
лимонная цедра из 3х лимонов
1 стакан молока
0.5 стакана муки
200 мл кокосовой стружки
рецепт: взбить яйца с сахаром миксером 2-3 минуты или венчиком минут 5, смешать с остальными ингредиентами, смешать все до однородности и выложить в форму, ничем не смазывать, лучше взять кексовую форму и застелить ее пергаментом так чтобы края хорошо выходили за пределы формы. Тесто будет жидким, так и должно быть, муку не добавлять! Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Оставить пирог остывать в форме, сам пирог закрыть пергаментом(для этого нужны края выходящие за бортик формы) это очень важный момент, потому что конденсат весь уйдет вниз и пирог превратится в лимонное пирожное. Пирог должен постоять в форме с закрытым пергаментом где то 2-3 часа при комнатной температуре. Далее взять тарелку и с ее помощью перевернуть пирог, выложить на тарелку и удалить пергамент. Низ кекса должен быть сверху. Хранить в холодильнике
Приятного аппетита!
Полезные ссылки:
просмотреть другие рецепты выпечки тут
просмотреть домашнюю выпечку на заказ тут
прочитать о нас тут