Почти все любят ленивые вареники, а вот такой вариант вы наверняка не пробовали
Продукты очень доступные и наверняка есть в любой кипрской семье
Вам понадобится:
250 г анари (можно заменить творогом)
1 яйцо
шепотка соли
Рожковый сироп(харопумело) вот этот по вкусу, мы добавили 3 ложки, можно заменить другим сиропом или медом или сахаром если нет ничего
3 ложки муки
сметана для подачи
Рецепт: Анари разомнуть хорошо вилкой, добавить щепотку соли и яйцо, все хорошо размешать, добавить сироп, муку, вымесить однородное тесто. Рабочую поверхность припылить мукой. Из теста сделать колбаски, порезать на равные кусочки длиной 2-3 см, отварить несколько минут в подсоленной кипяченой воде. Подавать со сметаной. При подаче можете немного добавить сахарной пудры если хотите сладкие вареники, или немного соли если хотите немного подсоленные вареники.
Приятного аппетита
Полезные ссылки:
просмотреть другие варианты быстрого ужина тут
просмотреть меню на заказ тут
прочитать о нас тут