6 июн. 2020 г.1 мин. чтения

Крылышки по корейски

Любите крылышки? ну тогда этот рецепт точно для вас! вкусно и быстро.

Вам понадобится:

упаковка крылышек куриных, у нас 2 кг или 24 штуки

100 г муки

0.5 чл паприки

щепотка соли

для соуса:

2 ст л кунжутного масла

2 см имбиря, мелко порезать

2-3 зубчика чеснока

120 мл соевого соуса

60 мл меда

60 мл яблочного уксуса

шепотка хлопьев чили

2 ст л апельсинового сока, лучше свежевыжатого

60 мл кетчупа

30 г сливочного масла

зелень и кунжут для подачи

Рецепт: всыпать в пакет муку, паприку, соль, обвалять крылышки, выложить на противень, застеленный пергаментом и запечь при температуре 180 градусов до готовности, минут 40, время зависит от вашей духовки.

Приготовить соус: в кунжутном масле обжарить 1-2 минуты мелко порезанные имбирь и чеснок, добавить все остальные ингредиенты кроме сливочного масла, прогреть 1-2 минуты, добавить сличное масло, прокипятить1 мин.

Переложить готовые крылышки в глубокую миску, залить соусом, посыпать зеленью и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!