28 февр. 2021 г.1 мин. чтения

Диетический сырный пирог

Предлагаю вам рецепт диетического сырного пирога, без замеса теста

вам понадобится:

400 г кефира

2 яйца

1 лаваш

1 пачка творога 0%, мы брали вот этот, вес 275 г

200 г сыра light (у нас 9%)

зелень

соль по вкусу

1 ложка масла, любого

черный и белый кунжут(опционно)

рецепт: смахать форму маслом. Размять вилкой творог, смешать с сыром и зеленью, посолить по вкусу. Выложить в форму лаваш, оставляя бортики чтобы закрыть готовый пирог. Остатки лаваша порезать на кусочки. В миске взбить венчиком яйца с кефиром. Складываем пирог: на дно выкладываем сырный слой, далее окунаем кусочки лаваша в кефирно-яичную смесь и выкладываем поверх сырной, чередуем слои. Последний слой закрыть остатками лаваша внахлест. смазать кефиной смесью верх пирога, посыпать кунжутом(у нас черный и белый)

Выпекать в разогретой до 180 г духовке до готовности, у нас заняло 25 минут но все зависит от вашей духовки.