Предлагаем вам рецепт вкусного творожного печенья ПП, без муки. Готовится очень просто
Вам понадобится:
пачка творога весом 250-275 г, жирность 0-2.5%, мы брали вот этот
1 яйцо
1ложка сахара(мы брали финиковый, можно кокосовый, можно стевию или эретрит)
0.5 чл соды(погасить лимоном) можно заменить на 1 чл разрыхлителя)
щепотка соли
горсть изюма(можно заменить на другие сухофрукты)
40 г овсяной муки (можно заменить на цельнозерную)
40 г муки киноа(можно заменить на кукурузную, рисовую. цельнозерную, спельта)
ванилин на кончике ножа
Рецепт: Размять творог и яйцо вилкой до однородной смеси, добавить соль, ваниль, соду гашенную лимонным соком, сахар, изюм, все размешать до однородности, постепенно добавлять просеянную муку. Количество муки может отличаться, в зависимости от влажности творога. Смесь должна быть по плотности, как на стандартные сырники.
Слепить сырники, выложить на тефлоновый коврик или пергамент, запечь в разогретой до 180 г духовке до румяной корочки, время выпечки зависит от вашей духовки, у нас заняло 15 минут.
Приятного аппетита!
Полезные ссылки:
Просмотреть другие кето рецепты тут
Просмотреть рецепты ПП тут
просмотреть другие диетические рецепты тут