7 авг. 2021 г.1 мин. чтения

Кофейно-ореховые безе диетические

Предлагаем вам кофейно ореховое безе без вреда для фигуры, можно даже на ночь!

вам понадобится:

2 яичных белка

0.5 чл лимонного сока

30г эритрита + 10 г эритрита или можно заменить финиковым или кокосовым сахаром

0.25 чл ксантановой камеди (можно заменить 1чл крахмала или муки тапиока)

1 чл растворимого кофе

50 г молотых орехов

Рецепт: в белки добавить лимонный сок, взбить 1 мин, добавить 30 г эритрита, взбить до пиков, смешать оставшиеся 10 г эритрита с ксантановой камедью, кофе, добавить в смесь и взбить пока масса не станет густой и плотной. В готовую массу для безе вмешать орехи. отсадить безе кондитерским мешком или выложить ложкой. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 20-25 мин, оставить до полного остывания в духовке.