17 июл. 2022 г.1 мин. чтения

Клафутти без сахара, проще не бывает

Если вы любите заварной крем, да еще и с ягодами, тогда этот рецепт точно для Вас. Готовится проще простого, продукты доступные.

Вам понадобится:

1 пачка замороженных ягод или вишни(500 г, можно свежих)

300 г молока

1 пакетик ванильного сахара

3 яйца

100 г муки

50 г растопленного сливочного масла

40 г стевии + 40 г эритрита (можно заменить 80 г сахара)

1 щепотка соли

Рецепт: Сразу ставьте нагреваться духовку до 180 г, все готовится очень быстро. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать подсластителем(или сахаром). Взбить яйца венчиком с шепоткой соли, добавить ванилин и подсластитель(или сахар)взбить до однородности, добавить муку, молоко, растопленное масло. У вас должно получиться тесто как на блины. В форму выложить ягоды или вишню, залить тестом, поставить в предварительно разогретую до 180 г духовку на 35-40 мин в зависимости от вашей духовки. Как появится коричневая корочка - пирог готов. Пройтись кончиком ножа по краям еще горячего пирога в форме(это нужно чтобы он не деформировался, когда остынет) остудить. Подавать.

Приятного аппетита!