Шоколадный мусс наслаждайка

Этот минутный рецепт приносит не только вкусовое наслаждение, а еще и не наносит особого вреда фигуре.

Вам понадобится

1 плитка шоколада 100 г(мы брали био, 85% какао, можно даже взять без сахара)

100 мл ледяной воды

1 крошечная щепотка соли(опционно)

Рецепт: порубить на мелкие кусочки плитку шоколада, растопить его на водяной бане, , или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд. можно добавить крошечную щепотку соли для оттенка вкуса. Влить ледяную воду в растопленный шоколад и быстро миксером начать взбивать в течение минимум 5 минут, получится однородная масляная смесь. Перелить ее в креманку и поставить в холодильник минимум на 30 минут перед подачей. Смесь превратиться в нежный кремовый мусс. Приятного аппетита.