15 дек. 2019 г.1 мин. чтения

Шоколадный крем из ряженки

Обновлено: 26 мар. 2020 г.

Предлагаем вам супер быстрый рецепт шоколадного мусса из ряженки. Все продукты вы сможете приобрести у нас в магазине Калинка

вам потребуется:

1 ряженка 33 коровы, вот эта

5 ложек сахара, вот этого

2 ложки какао, вот этого

15 грамм желатина

75 грамм воды

рецепт:

замочить желатин в холодной воде на 30 минут для набухания. Смешать ряженку, сахар, какао вымешать вначале ложкой, потом погружным блендером. Набухший желатин разогреть в микроволновке до горячего состояния(не кипятить!!) Далее, несколько ложек смеси с ряженкой добавляем в желатин, размешиваем, после этого выливаем смесь в саму ряженку. Конечно можно сразу разогретый желатин влить в смесь с ряженкой, но мы все таки рекомендуем выровнять температуру желатина до смеси с ряженкой.

Всю смесь отлично взбить погружным блендером. Разлить по креманкам и поставить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита