Предлагаем вам рецепт правильных сырников, отличная идея вкусного завтрака для всей семьи
вам понадобится:
400 г творога(лучше брать сухой творог, или отожмите его через марлю)
1 яйцо
маленькая щепотка соли
2 ложки манки(колличество зависит от влажности творога)
1 пакетик ванилина
2 ложки сахара(мы брали сахарозаменитель)
мука для формовки
кольцо для придания формы
рецепт: творог отжать, смешать с яйцом, пробить блендером до однородности в случае необходимости, добавит соль, манку, все перемешать, оставить на 15 мин пока манка набухнет и впитает лишнюю жидкость, перед жаркой добавить ванилин и сахар(опционно), припудрить поверхность мукой, высыпать тесто на рабочую поверхность, сформировать колбаску, разрезать на равные кусочки. Каждый кусочек припудрить мукой, положить в кольцо, круговыми движениями сформировать сырник с равными боками. Жарить на сковородке на небольшом нагреве, перевернуть, накрыть крышкой, довести до румяной корочки.
Подавать можно с вареньем, со сметаной, с ванильным или шоколадным соусом
приятного аппетита!
полезные ссылки:
Просмотреть другие варианты ужинов тут
просмотреть диетические блюда тут
просмотреть оригинальные блюда тут