31 окт. 2022 г.1 мин. чтения

Чебуреки без мяса, но вкуснее чем с мясом

Обновлено: 3 дек. 2022 г.

Хочу вас познакомить с очень необычным рецептом начинки для чебуреков, так вы точно еще не пробовали, тесто классическое.

для теста:

250-300 г муки(колличество может зависеть от сорта вашей муки)

140 г воды

0.5 соли

1 ст л масла

1 чл уксуса или водки

Для начинки

1 баночка тунца в собственном соку

1 красная луковица

соль перец по вкусу

масло для жарки

Рецепт: соединить все ингредиенты для теста, вымесить, удобнее тестомесом. Порезать мелко лук и соединить с тунцом, предварительно размяв его вилкой. В эти чебуреки нужно ложить чуть меньше начинки чем в классические чебуреки с мясом, чтобы у чебуреков не было рыбного вкуса. Вылепить чебуреки, пройтись вилкой по краю чтобы не вытекла начинка. Выпекать на сковородке с маслом до румяности.