хлеб приготовить легче всего, а полезный и вкусный хлеб еще проще. Секрет очень прост, чем больше разновидностей муки вы смешаете, тем вкуснее будет хлеб
вам понадобится:
500 грамм смеси разных сортов муки
у нас была следующая:
цельнозерная, ржаная, амарантовая, мука зеленой гречки, киноа.
если у вас нет такой разных сортов муки, просто перемелите остатки круп в кофемолке.
1 пачка сухих дрожжей(лучше взять без глютена)
1 ложка псилиума
1.5 ложка рожковой пудры
1.5 чл соли
1 чл сахара(у нас кокосовый)
3 ст л оливкового масла
1 чл орегано
семечки микс: тыквенные, подсолнуха, чиа, льна, 1 стакан
вода теплая сколько возьмет тесто, где то 300 г
рецепт: все сухие ингредиенты перемешать, добавить воду, сделать тесто, оно должно слегка липнуть к рукам, накрыть, оставить на 1 час. Форму для кекса застелить пергаментом, сформировать и положить в него хлеб, выпекать в разогретой до 190 г духовке где то 45 мин, готовый хлеб переложить в сухое полотенце, завернуть и оставить на 15 мин. Все! можно есть!
Полезные ссылки:
Просмотреть другие рецепты выпечки тут
Просмотреть домашнюю выпечку на заказ тут
Прочитать о нас тут