Этот хлеб настоящее спасение для тех кто не переносит глютен и следит за питанием. Очень полезный и вкусный хлеб, готовится очень просто
Вам понадобится:
150 г маша (можно заменить зеленой чечевицей)
80 г воды
3 ложки псилиума
0.5 л соли
0.5 л соды, гашенной либо лимоном либо яблочным уксусом
2 ст л оливкового масла
семена кунжута для обсыпки
Рецепт: залить маш водой. воды примерно нужно 400 г, оставить на 1 сутки, воду слить, промыть. Далее добавиь свежей воды(80 г) и взбить вместе с размякшим машем, добавить все остальные ингредиенты и оставить на 15 мин, масса станет более плотной и можно будет сформировать хлеб. Отправить хлеб в разогретую до 180 г духовку на 50 мин, остудить.
Приятного аппетита!
Полезные ссылки:
Просмотреть другие варианты ужинов тут
просмотреть диетические блюда тут
просмотреть оригинальные блюда тут