Отличный экпресс пирог к чаю для холодных зимних вечеров. Готовится очень просто
вам понадобится:
1 стакан кефира
1 стакан манки
1 стакан сахара
50 г сливочного или растительного масла
2 крупных яйца или 3 мелких
3-4 яблока, лучше кислых
1 пакетик разрыхлителя (1 чл)
ваниль и корица по желанию
Рецепт: манку соединить с кефиром, дать набухнуть, примерно 40 минут. Очистить яблоки от кажуры, порезать на кусочки, мы режим мелко, но вы можете резать как вам нравится, если хотите можете сбрызнуть яблоки лимоном чтоб не почернели. Посыпать корицей. Взбить яйца с сахаром добела. соединить с манной смесью, с яблоками перемешать. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 мин
перед подачей можно посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
просмотреть другие рецепты десертов тут