У вас проблема чем накормить ребенка вкусным завтраком? Помните в детском саду мы все любили творожные запеканки. Предлагаю вашему вниманию запеканку без муки по ГОСТу СССР. Готовится быстро, съедается мгновенно. Все нужные продукты можно купить у нас в магазине калинка
время приготовление 35 минут + время на выпечку где то 20 минут
Вам понадобится:
2 пачки творога (или 500 г творога), лучше всего подойдет красный, можно
2 яйца крупных или 3 мелких
3-4 ложки манки, нужна мелкокалиберная
горсть изюма(мы замочили на 30 минут в коммандарии)
сахар по вкусу, где то 70 грамм
1 пакетик ванилина
5 ложек сметаны ( лучше всего подойдет польская, вот эта)
щепотка соли
ложка сливочного масла(для смазывания формы)
рецепт:
сметану смешать с манкой и оставить на 30 минут, залить изюм коммандарией и оставить на 30 минут. Если нет Коммандарии, можете залить кипятком. В отдельной миске взбить миксером яйца и с сахаром и ванильным сахаром добела, добавить щепотку соли, взбить.
Соединить все ингридиенты, вместе с протертым сквозь сито творогом. Смесь должна быть однородной, если смесь получилась жидковатой, добавьте 1-2 ложки манки.
Смазать форму сливочным маслом, выложить смесь, запечь в пердварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до золотистой корочки. Время может варьироваться в зависимости от духовки. В идеале запеканка должна остыть в духовке. Подавать немного остывшей, так она лучше держит форму. Запеканка хороша и в теплом и в холодном виде
приятного аппетита
Полезные ссылки:
заказать готовую запеканку тут
просмотреть другую выпечку тут
перейти к покупкам в магазине тут