Куриная грудка ежик, бесподобный вкус
Кто сказал что куриная грудка обязательно должна быть сухой и не особо вкусной? мы нашли способ приготовления куриной грудки, чтоб она была и не жирная и очень сочная. Все очень просто:
вам потребуется:
для куриной грудки:
2 куриные грудки(можно взять больше)
зубочистки
приправа для курицы премиум, вот эта
1 лимон
вода
1.5 ложки соли
50 г сливочного масла
честнок по вкусу(мы брали 3 зубчика)
для гарнира:
2 большие картофелины кипрские
250 грамм сливок вот этих
приправа для картофеля вот эта
Рецепт:
приготовить маринад для курицы: на 1.5 литра воды 1 ложку соли, порезать ломником пол лимона, 1.5 чл приправы для курицы. Далее проткнуть зубочистками куриную грудку, и опустить ее в маринад, минимум на 15 минут.
За это время можно подготовить гарнир: очистить картошку, приправить приправой, посолить если необходимо по вкусу, залить сливками.
Готовим соус для грудки: растапливаем сливочное масло, добавляем лимон, приправу для курицы, чеснок. Соус готов!
Далее достаем грудку из маринада, вынимаем зубочистки и обмакиваем бумажными полотенцами.
Ложим грудку на картошку, смазываем соусом, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, далее вынимаем, смазываем снова соусом и опять отправляем в духовку до полной готовности грудки и картофеля.
Последние 10 минут блюдо без фольги.
Подавать с салатом.
Грудка пригтовленная по этому рецепту получается очень сочной, на следующий день ее можно использовать в сандвичах или в салатах, хотя она настолько вкусная, что вряд ли останется у вас до утра.
Приятного аппетита!
Полезные ссылки:
Заказать корзинку с ингридиентами блюда тут
меню на заказ тут
домашняя выпечка тут
перейти к покупкам в магазин тут