Суп Журек-оторваться невозможно!


Сегодня мы хотим вам познакомить с супом, который вообще не похож ни на один суп. По технике приготовления несколько напоминает солянку, но суп готовится с добавлением специальной закваски, купить которую можно только у нас в магазине

Вам потребуется

Закваска журек, продается в Калинке

3 луковицы

1 большая морковка

4 картофелины

честнок 5 зубчиков

3-4 лавровых листика

10 черных горошин перца

500 г любых копченостей(все что осталось в холодильнике)

200 г сметаны вот этой

200 г сливок вот этих

соль по вкусу

вода

2 ложки растительного масла

отварные яйца для подачи готового супа

Рецепт:

порезать лук, морковь и копчености, добавить честнок обжарить в двух ложках растительного масла.

Залить водой и довести до кипения, добавить картошку порезанную, лавровый листик и перец горошком, проварить минут 7, добавить закваску журек, еще проварить минут 7, влить отлить немного супа и разбавить его сметаной, влить обратно в суп, залить сливками, проварить еще 2 минуты, добавить зелень, добавить соль по вкусу, и дать супу настоятся перед подачей минут 10.

Суп готов

Супа получается одна вместительная кастрюлька, ее хватит примерно на 10 порций супа.

Приятного аппетита!

полезные ссылки:

заказать готовый суп тут

заказать корзинку для этого супа тут

просмотреть меню на заказ тут

домашняя выпечка тут

другие продукты тут

#супы

Просмотров: 0

© 2018 Калинка