Все вкусное может быть очень простым. Так и тут, мы приготовили для вас простейший рецептик, но вкус лепешек прото потрясающий. Обязательно прочтите его внимательно, потому как есть ряд нюансов, которые придают блюду особый вкус
Вам понадобится:
мука 400 г
кипяток 200-250 мл
щепотка соли
пучок зеленого лука
сливочное масло 70 г
Рецепт:
Просеять муку, лучше сразу в тестомешалку,
если у вас имеется. посолить. Далее начинаете добавлять кипяток, если делаете в тестомешалке тогда это легко, а если в ручную, то воспользуйтесь деревянной лопаточкой, и далее перчатками, чтобы не обжечь руки. Замешиваете тесто, пока не станет однородным.
Далее тесто должно отдохнуть, примерно минут 40.
делим десто на 2 части для удобства.
раскатываем один пласт в прямоугольник, смазываем сливочным маслом и посыпаем зеленым луком, как пиццу.
Скатываем рулетом и режим на равные части.
Из кажной части делаете лепешку. Обжаривать нужно на сухой сковородке с одной стороны,
далее перевернуть и намазать сливочным маслом пока поджарится низ.
Лепешка готова! Притятного аппетита!
Полезные ссылки:
заказать готовые лепешки тут
просмотреть домашнюю выпечку тут
просмотреть меню на заказ тут