Слоеные лепешки с зеленым луком


Все вкусное может быть очень простым. Так и тут, мы приготовили для вас простейший рецептик, но вкус лепешек прото потрясающий. Обязательно прочтите его внимательно, потому как есть ряд нюансов, которые придают блюду особый вкус

Вам понадобится:

мука 400 г

кипяток 200-250 мл

щепотка соли

пучок зеленого лука

сливочное масло 70 г

Рецепт:

Просеять муку, лучше сразу в тестомешалку,

если у вас имеется. посолить. Далее начинаете добавлять кипяток, если делаете в тестомешалке тогда это легко, а если в ручную, то воспользуйтесь деревянной лопаточкой, и далее перчатками, чтобы не обжечь руки. Замешиваете тесто, пока не станет однородным.

Далее тесто должно отдохнуть, примерно минут 40.

делим десто на 2 части для удобства.

раскатываем один пласт в прямоугольник, смазываем сливочным маслом и посыпаем зеленым луком, как пиццу.

Скатываем рулетом и режим на равные части.

Из кажной части делаете лепешку. Обжаривать нужно на сухой сковородке с одной стороны,

далее перевернуть и намазать сливочным маслом пока поджарится низ.

Лепешка готова! Притятного аппетита!

Полезные ссылки:

заказать готовые лепешки тут

просмотреть домашнюю выпечку тут

просмотреть меню на заказ тут

#выпечка

Просмотров: 4

© 2018 Калинка