Это блюдо реально гордость украинской кухни! Сделают вас сильными как наша армия ВСУ!
Для теста:
600 г муки
250 г кипятка
щепотка соли
1 ложка оливкового масла
для начинки: отварное мясо 500 г, соль перец по вкусу
3 луковицы
2 ложки масла
сметана для подачи
Рецепт: просеять муку, развести в кипятке соль, добавить масло и влить кипяток в муку, замесить тесто, лучше воспользуйтесь тестомесом, чтобы не обжечь руки или используйте перчатки. Оставить тесто отдохнуть на 1 час. Отварить мясо, перемолоть в пясорубке или в блендере. Пожарить лук с небольшим колличеством масла, 2\3 лука добавить к начинке. Остальной жареный лук оставить для подачи вареников
Слепить вареники привычным для вас способом. Отварить в подсоленой воде. подавать со сметаной и жареным луком.
Приятного аппетита!
полезные ссылки:
Просмотреть другие варианты ужинов тут
просмотреть диетические блюда тут
просмотреть оригинальные блюда тут