30 окт. 2022 г.1 мин. чтения

вареники с мясом, слава ВСУ!

Это блюдо реально гордость украинской кухни! Сделают вас сильными как наша армия ВСУ!

Для теста:

600 г муки

250 г кипятка

щепотка соли

1 ложка оливкового масла

для начинки: отварное мясо 500 г, соль перец по вкусу

3 луковицы

2 ложки масла

сметана для подачи

Рецепт: просеять муку, развести в кипятке соль, добавить масло и влить кипяток в муку, замесить тесто, лучше воспользуйтесь тестомесом, чтобы не обжечь руки или используйте перчатки. Оставить тесто отдохнуть на 1 час. Отварить мясо, перемолоть в пясорубке или в блендере. Пожарить лук с небольшим колличеством масла, 2\3 лука добавить к начинке. Остальной жареный лук оставить для подачи вареников

Слепить вареники привычным для вас способом. Отварить в подсоленой воде. подавать со сметаной и жареным луком.

Приятного аппетита!