top of page

🍞 Полезный хлеб из тхины (без муки)

Оень интересный рецепт хлеба, для тех кто следит за своим питанием

📋 Ингредиенты:

  • Тхина (кунжутная паста) — 1 стакан

  • Яйца — 3 шт.(крупные) или 4 мелких

  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

  • Соль — ½ ч. л.

  • 1 ложка меда или рожкового сиропа

  • Специи (по желанию: куркума, зира, орегано, паприка) — по вкусу

  • Семечки или орехи — по желанию (для текстуры) Мы добавили семена чиа, семена льна, семечки подсолнуха

  • Чуть лимонного сока или яблочного уксуса — 1 ч. л. (реакция с разрыхлителем)

👩‍🍳 Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180°C.

  2. В миске смешай тхину и яйца — до однородной массы.

  3. Добавь соль, разрыхлитель, лимонный сок (он активирует разрыхлитель) и специи.

  4. По желанию всыпь семечки или дроблёные орешки.

  5. Перелей массу в форму для хлеба, выстеленную бумагой для выпечки или смазанную маслом.

  6. Выпекай 25–30 минут, до румяной корочки и пружинящей серединки.

  7. Остуди перед нарезкой — иначе может крошиться.

🌱 Плюсы хлеба:

  • Без глютена

  • Без муки

  • Богат кальцием, белками и полезными жирами

  • Можно использовать как основу для бутербродов или просто с авокадо/хумусом


Полезные ссылки:

Просмотреть другие варианты ужинов тут 

просмотреть диетические блюда тут 

просмотреть оригинальные блюда тут

Comments


Подпишитесь на рассылку

Будьте в курсе наших новостей

© 2018-2024 Калинка, специальный проэкт Gloria Group

gloriaphones_edited.jpg
bottom of page