Очень интересный изысканный рецепт, для тех. кто любит высокую кухню
Вам понадобится:
300 г риса для ризотто
1 луковица
2 груши
150 г горгонзолы сыра
100 г белого вина
700 г воды
кубик бульона магги овощного
зелень по вкусу если хотите
соль перец по вкусу
пармезан по вкусу
2 ложки оливкового масла
рецепт: обжалить лук для легкой золотистости с оливковым маслом, добавить рис, обжарить 2 мин, добавить вино, выпарить его, залить водой, как закипит, добавить кубик магги, закрыть крышкой, варить почти до готовности риса, за 5 мин до готовности, добавить порезанную кубиком грушу, и горгонзолу, накрыит крышкой и дождаться пока расплавится горгонзола, зелень по вкусу добавить накрыть крышкой выключить и подождать пока все пропитается минут 5. Если нужно посолить. Перед подачей посыпать пармезаном и поперчить.
Приятного аппетита!
Просмотреть другие варианты ужинов тут
просмотреть диетические блюда тут
просмотреть оригинальные блюда тут