top of page

Ризотто с грушами и горгонзолой

Очень интересный изысканный рецепт, для тех. кто любит высокую кухню

Вам понадобится:

300 г риса для ризотто

1 луковица

2 груши

150 г горгонзолы сыра

100 г белого вина

700 г воды

кубик бульона магги овощного

зелень по вкусу если хотите

соль перец по вкусу

пармезан по вкусу

2 ложки оливкового масла

рецепт: обжалить лук для легкой золотистости с оливковым маслом, добавить рис, обжарить 2 мин, добавить вино, выпарить его, залить водой, как закипит, добавить кубик магги, закрыть крышкой, варить почти до готовности риса, за 5 мин до готовности, добавить порезанную кубиком грушу, и горгонзолу, накрыит крышкой и дождаться пока расплавится горгонзола, зелень по вкусу добавить накрыть крышкой выключить и подождать пока все пропитается минут 5. Если нужно посолить. Перед подачей посыпать пармезаном и поперчить.

Приятного аппетита!


Просмотреть другие варианты ужинов тут 

просмотреть диетические блюда тут 

просмотреть оригинальные блюда тут 

21 просмотр0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Comments


bottom of page