Сытное и полезное блюдо из картошки
- Рецепты белоручки
- 3 дня назад
- 1 мин. чтения
Очень сытное блюдо, главный ингредиент - картофель
вам понадобится:
5 картофелен
2 средних луковицы
2-3 зеленых перца свечки
5 яиц
2 чл масла гхи(топленого)
2-3 зубчика чеснока, по вкусу.
жменя зеленого лука(опционно)
специи по вкусу
зелень для посыпки
Рецепт: Обжарить лук и зеленый перец на топленом масле, выложить на отдельное блюдо. Картофель порезать полукольцами, обжарить до полуготовности с небольшим колличеством топленого масла, добавить ранее обжаренный лук и перец. Добавить специи по вкусу, можно обойтись только солью с перцем, приправить мелко порезанным чесноком. Взбить венчиком яйца. добавить в яичную смесь зеленый лук, вылить яичную смесь на картошку. закрыть крышкой, готовить до готовности яиц, посыпть сверху готовое блюдо укропом. Подавать горячим. Это очень сытное и питательное блюдо, подходит и для завтрака и как гарнир. приятного аппетита!
полезные ссылки:
просмотреть другие закуски тут
просмотреть другие салаты тут
просмотреть другие оригинальные блюда тут
Comments