Битая маринованная редиска

Рецепты белоручки
27 апр.
1 мин. чтения

Очень вкусная маринованная редиска.

Вам понадобится:

500 г редиски

3-5 зубчиков чеснока по вкусу

1 чл соли(лучше адыгейской)

2-3 стручка перца чили(ну или в пудре если нет стручков, по вкусу)

1 чл сахара

2 ст л уксуса 9%

40 мл воды

масло оливковое 3 ст л

смесь перцев по вкусу

укроп жменя

Рецепт: отбить редиску, просто стукните ее молоточом слегка сверху. Выложите ее в емкость. Далее добавьте все остальные ингредиенты, закройте емкость крышкой и хорошо потрясите. Отправьте на ночь в холодильник. Ни в коем случае не выкидывайте ботву! из нее можно приготовить отличный соус песто - суперфуд. рецепт тут

Приятного аппетита.