7 июл.1 мин. чтения

Печень с секретом!!! по новому!

Хочу поделится лайфхаком, как избавиться от горечи в печени и сделать ее необыконовенно нежной.

Вам понадобится:

печень любая 500 г

2 крупные луковицы

4 ложки сметаны

1 чл горчицы

соль перец по вкусу

1 чл сахара

кипяток

Рецепт: очистить печень от пленок, залить кипятком на несколько минут. Обжарить лук, порезанный полукольцами, добавит сахар и щепотку соли, вынуть печень из кипятка, добавить к луку, накрыть крышкой и протущить 5 мин, за это время приготовить соус, разбавить сметану, горчицу, соль перец по вкусу, добавить пару ложек воды, залить соусом печень, накрыть крышкой тушить 10-12 минут, приправы по вкусу

Печень готова! подавать с любым гарниром! Очень вкусно с пюре батата. приятного аппетита!