Курица и точка

Курица с секретом. Не захлебнись слюной. Секрет в нарезке и в соусе

Вам понадобится:

1 курица

приправа для курицы или специи по вкусу

соль по вкусу

1 ложка масла оливкового или растительного

для глазури:

60 г кетчупа или томатной пасты

40 г масла сливочного

1 ст л соевого соуса

1 ст л коричневого сахара(можно заменить белым)

1 чл острого соуса

2 зубчика чеснока(пропустить через пресс)

картошка для гарнира

Рецепт: Разрезать курицу по хребту и "распять" как на фото. Отбить ее скалкой немного, чтобы она приплюснулась. Обмазать специями и сбрызнуть маслом, оставить мариноваться на 30м-1 ч при комнатной температуре. Порезать картошку дольками. посыпать специями и слегка сбрызнуть маслом.

курицу отправить в разогретую до 180 г духовку, бока обложить картошкой, запекать 40 мин. Приготовить глазурь, смешать ве указанные ингредиенты, прогреть, но не кипятить. Смазать глазурью курицу, отправить ее еще на 20 мин в духовку чтобы доготовилась

подавать с салатом

приятного аппетита!