Курица с секретом. Не захлебнись слюной. Секрет в нарезке и в соусе
Вам понадобится:
1 курица
приправа для курицы или специи по вкусу
соль по вкусу
1 ложка масла оливкового или растительного
для глазури:
60 г кетчупа или томатной пасты
40 г масла сливочного
1 ст л соевого соуса
1 ст л коричневого сахара(можно заменить белым)
1 чл острого соуса
2 зубчика чеснока(пропустить через пресс)
картошка для гарнира
Рецепт: Разрезать курицу по хребту и "распять" как на фото. Отбить ее скалкой немного, чтобы она приплюснулась. Обмазать специями и сбрызнуть маслом, оставить мариноваться на 30м-1 ч при комнатной температуре. Порезать картошку дольками. посыпать специями и слегка сбрызнуть маслом.
курицу отправить в разогретую до 180 г духовку, бока обложить картошкой, запекать 40 мин. Приготовить глазурь, смешать ве указанные ингредиенты, прогреть, но не кипятить. Смазать глазурью курицу, отправить ее еще на 20 мин в духовку чтобы доготовилась
подавать с салатом
приятного аппетита!
полезные ссылки:
Просмотреть другие варианты ужинов тут
просмотреть диетические блюда тут
просмотреть оригинальные блюда тут