Вкусный и полезный сыр своими руками

Пост обновлен март 25


Полезный сыр можно приготовить только из натуральных продуктов, которые стоят немало. Сегодня мы познакомим вас с рецептом домашнего сыра, приготовив который, вы точно будете уверены в его составе и полезных свойствах:

вам понадобится:

Творог 4 пачки по 230 г, вот этот

сливочное масло 80 г

1 яйцо

1 чл соды без горки

соль по вкусу(мы ложим 1 чл)

Если вам нужно немного сыра, вы можете взять 2 пачки, но при этом вам понадобится перепелиное яйцо. + остальные ингредиенты в половинном виде.

Рецепт:

отварить творог 25 минут в кипящей воде, откинуть на друшлаг, застеленный марлей.

Смешать творог с мягким сливочным маслом, солью содой и поставить всю смесь на водяную баню и дождаться пока сыр будет плавиться. Весь процесс занимает минут 10.

Выложить расплавленную массу в тару, остудить и поставить в холодильник на ночь, на утро твердый и вкуснейший сыр готов!

Полезные ссылки:

заказать корзинку для этого рецепта тут

заказать готовый домашний твердый сыр тут

просмотреть другие сыра магазинные тут

перейти в магазин калинка тут

#домашняямолочка

© 2018 Калинка