Полезный сыр можно приготовить только из натуральных продуктов, которые стоят немало. Сегодня мы познакомим вас с рецептом домашнего сыра, приготовив который, вы точно будете уверены в его составе и полезных свойствах:
вам понадобится:
Творог 4 пачки по 230 г, вот этот
1 яйцо
1 чл соды без горки
соль по вкусу(мы ложим 1 чл)
Если вам нужно немного сыра, вы можете взять 2 пачки, но при этом вам понадобится перепелиное яйцо. + остальные ингредиенты в половинном виде.
Рецепт:
отварить творог 25 минут в кипящей воде, откинуть на друшлаг, застеленный марлей.
Смешать творог с мягким сливочным маслом, солью содой и поставить всю смесь на водяную баню и дождаться пока сыр будет плавиться. Весь процесс занимает минут 10.
Выложить расплавленную массу в тару, остудить и поставить в холодильник на ночь, на утро твердый и вкуснейший сыр готов!
Полезные ссылки:
заказать корзинку для этого рецепта тут
заказать готовый домашний твердый сыр тут
просмотреть другие сыра магазинные тут
перейти в магазин калинка тут