Эти сметанные коржики помнят все из детских столовых в СССР, мы попытались сделать рецепт немного более полезным
Вам понадобится:
110 г сметаны
2 яйца
400 г муки
1 щепотка соли для баланса вкуса
100 г растопленного сливочного масла
1 чл разрыхлителя
50 г кокосового сахара
1 ст л эритрита
кокосовый сахар и эритрит можно заменить на 0.5 стакана обычного белого сахара
1 ст л рома (если замочить на несколько недель скорлупки от фисташек в роме, получится шикарная добавка к выпечке)
1 пакетик ванилина
Рецепт: смешать все ингредиенты и замесит тесто в тестомесом или руками. Сделать коржики. Посыпать их сахаром(у нас кокосовый) Выпекать в разогретой до 180 г духовке 18-19 мин
Полезные ссылки:
просмотреть другие рецепты десертов тут