Это не рецепт, а скорее идея быстрой красивой подачи завтрака.
Вам понадобится:
тортильи маленького размера, к примеру 10-15 см в диаметре(можно вырезать из лаваша)
шпинат
зеленый лук
сыр фетта
сыр(опционно)
яйца
специи по вкусу
Рецепт: в формочки, можно взять для кексов, выложить тортильи, на верх положить свежий шпинат, зеленый лук, сыр фетта, свехрху вбить яйцо, поверх яйца сыр(можно и без него) Запечь в духовке минут 10 пока не покроется румяной корочкой.
